Nitrogen Cair
Nitrogen dengan lambang kimia N2 merupakan gas yang mengisi sekitar 70 % lebih ruang atmosfer bumi sisanya Oksigen (O2) 28 %, Argon (O2) 1 % dan jenis gas mulia lainnya. Gas Nitrogen (N2) bersifat tidak beracun (non-toxic), tidak ada warna (colorless), tidak ada bau (odorless), tidak ada rasa (tasteless), dan termasuk jenis gas Inert yaitu jenis gas diatomik bukan logam yang stabil tidak aktif bahkan sangat sulit bereaksi dengan unsur dan senyawa lainnya. Nitrogen (N2) berasal dari kata Bahasa Yunani ” Nitron ” dan kata Bahasa Latin ” Nitrum ” yang berarti ” Pembentukan “, ” Gen ” atau ” Soda Asli “. Gas Nitrogen (N2) ditemukan pada tahun 1772 oleh seorang ilmuwan kimia, fisika dan ahli botani dari Skotlandia yang bernama Daniel Rutherford. Namun pada masa yang sama yang tidak jauh berbeda Gas Nitrogen (N2) juga dipelajari oleh Henry Cavendish, Joseph Priestley, dan Carl Wilhelm Scheele.
Seiring dengan adanya arus industrialisasi dan meningkatnya permintaan akan Nitrogen (N2) untuk berbagai keperluan industri, Nitrogen (N2) diproduksi pada skala industri dalam jumlah dan volume yang besar di pabrik pemisahan udara dimana udara dihisap, disaring, dibagi, dipampatkan dan didinginkan pada suhu ekstrem, dan terakhir dicairkan menjadi tiga jenis gas yaitu Nitrogen (N2), Oksigen (O2), dan Argon (Ar). Nitrogen (N2) berubah wujud dari bentuk gas menjadi cair pada suhu cryogenic yang sangat rendah yaitu -210 derajat celcius.
Akhir-akhir ini, orang lebih mengenal Nitrogen (N2) mungkin hanya sebatas gas pengisi ban pada kendaraan bermotor seperti untuk ban motor dan ban mobil, dimana gas ini digunakan sebagai pengganti isi udara yang dipompa atau ditekan melalui kompresor yang sering kita temui di tempat tambal ban di pinggir jalan. Sedangkan dalam bentuk Nitrogen cair, orang mengenalnya ketika diperkenalkan teknik pembuatan ice cream atau es krim secara instan dan praktis dengan menggunakan Nitrogen cair. padahal sebenarnya Nitrogen (N2) mempunyai banyak kegunaan lain yang dipakai oleh berbagai industri yang tanpa terasa sudah melekat pada kehidupan manusia.
Nitrogen (N2) mempunyai peranan yang sangat besar dalam perindustrian dan merupakan gas yang serba guna, karena sifatnya yang Inert Nitrogen (N2) dipergunakan oleh banyak industri kimia, petrokimia, agro industri, oil and gas industri, pharmaceutical, oleochemical, dan dalam bentuk cair (liquid) Cryogenic Nitrogen (N2) dipakai untuk membekukan makanan, mengawetkan material biologi, daur ulang material komposit, dan pendingin pada terapi rematik dan refrigerant pada tindakan operasi bedah pada suhu rendah (cryosurgery), dalam bentuk gas Nitrogen (N2) dipergunakan sebagai atmospheric gas yaitu menggantikan Oksigen (O2) atau gas lainnya dalam udara yang dapat merusak atau bahkan berbahaya pada kegiatan proses pengerjaan.